German Food & Drink Vocabulary

Food and drink is one of the most useful topics in everyday German: ordering a coffee, describing a meal, or simply saying you're hungry relies on a small, high-frequency set of words. This list covers the words you'll actually need, from basics like essen and trinken to specific items like kartoffel, zitrone and huhn, plus the adjectives that describe them, such as süß, köstlich and hungrig.

Each entry comes with its part of speech, its gender where relevant, and an example sentence, so you can see the word working in context rather than sitting isolated on a list. Learning food vocabulary this way makes it easier to build real sentences quickly, whether you're reading a menu, chatting about dinner plans, or describing what you cooked last night.

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German Food & Drink Vocabulary: the list

#	German	English	Type	Example
1	essen	to eat	verb	Wir möchten heute Abend essen.
2	trinken	drink	verb	Lass uns etwas trinken!
3	wassern.	water	noun	Ich trinke viel wasser jeden Tag.
4	kaffeem.	coffee	noun	Morgens trinke ich gerne eine Tasse kaffee.
5	mistm.	manure	noun	Der mist muss weggebracht werden.
6	süß	sweet	adjective	Die Kekse sind sehr süß und lecker.
7	biern.	beer	noun	Ich bestelle ein kaltes bier im Restaurant.
8	kochen	to cook	verb	Ich möchte lernen, wie man gut kochen.
9	abendessenn.	dinner	noun	Wir essen um sechs Uhr abendessen.
10	weinm.	wine	noun	Er trinkt gerne ein Glas wein zum Abendessen.
11	teem.	tea	noun	Ich trinke gerne tee am Nachmittag.
12	mittagessenn.	lunch	noun	Wir essen unser mittagessen um 12 Uhr.
13	fleischm.	meat	noun	Ich esse kein fleisch, weil ich Vegetarier bin.
14	schmecken	taste	verb	Die Kekse schmecken sehr gut und sind frisch gebacken.
15	kartoffelf.	potato	noun	Ich koche eine kartoffel für das Abendessen.
16	geschmackm.	taste	noun	Der geschmack des Essens war hervorragend.
17	hungrig	hungry	adjective	Nach dem Sport bin ich sehr hungrig.
18	zitronef.	lemon	noun	Die zitrone ist sauer und wird oft in Getränken verwendet.
19	köstlich	delicious	adjective	Das Essen war köstlich und sehr lecker.
20	huhnn.	chicken	noun	Das huhn legt jeden Tag frische Eier.
21	sandwichn.	sandwich	noun	Ich habe ein leckeres sandwich zum Mittagessen.
22	limonadef.	lemonade	noun	Ich trinke gerne limonade im Sommer.
23	ernähren	nourish	verb	Es ist wichtig, sich gesund zu ernähren.
24	wodkam.	vodka	noun	Er trinkt gerne wodka in der Bar.
25	saftm.	juice	noun	Ich hätte gerne ein Glas frisch gepressten saft.
26	Süßigkeitf.	sweets	noun	Ich esse gerne eine Süßigkeit nach dem Mittagessen.
27	bohnef.	bean	noun	Ich mag grüne bohne in meinem Salat.
28	bananef.	banana	noun	Ich esse jeden Morgen eine banane.
29	Schinkenm.	ham	noun	Ich esse gerne Schinken auf meinem Sandwich.
30	löffelm.	spoon	noun	Ich brauche einen löffel für die Suppe.
31	honigm.	honey	noun	Der honig aus der Region ist besonders lecker.
32	duftm.	fragrance	noun	Der duft der Blumen ist sehr angenehm.
33	nachtischm.	dessert	noun	Zum Essen gibt es einen leckeren nachtisch.
34	inhaltstoffm.	ingredient	noun	Der inhaltstoff in diesem Produkt ist sehr wichtig für die Gesundheit.
35	pommes fritesf.	french fries	noun	Ich bestelle gerne pommes frites ______ als Beilage zum Burger.
36	pfannkuchenm.	pancake	noun	Zum Frühstück esse ich gerne pfannkuchen mit Marmelade.
37	keksm.	cookie	noun	Ich esse gerne einen keks mit meinem Kaffee.
38	lebensmitteln.	food	noun	Die lebensmittel im Supermarkt sind frisch und lecker.
39	gestankm.	stink	noun	Der gestank aus der Küche war unerträglich.
40	picknickn.	picnic	noun	Wir machen ein picknick im Park am Sonntag.
41	obstn.	fruit	noun	Ich esse jeden Tag frisches obst zum Frühstück.
42	branntweinm.	brandy	noun	Der branntwein wird oft in Cocktails verwendet und hat einen starken Geschmack.
43	soßef.	sauce	noun	Die soße passt perfekt zu dem gegrillten Fleisch.
44	diätf.	diet	noun	Er macht eine diät, um gesünder zu leben.
45	tomatef.	tomato	noun	Ich esse gerne eine frische tomate im Salat.
46	Tequilam.	tequila	noun	Er bestellte einen Tequila in der Bar.
47	schalef.	bowl	noun	Die schale ist aus Glas und sehr zerbrechlich.
48	mischungf.	mixture	noun	Die mischung aus verschiedenen Zutaten schmeckt sehr gut.
49	Zigarref.	cigar	noun	Er raucht gerne eine Zigarre nach dem Abendessen.
50	napoleonkuchenm.	napoleon cake	noun	Der napoleonkuchen ist ein beliebtes Dessert in vielen Cafés.
51	johannesbeeref.	currant	noun	Die johannesbeere ist rot und schmeckt süß.
52	maism.	corn	noun	Ich esse gerne mais mit Butter.
53	speisewagenm.	dining car	noun	Wir haben im speisewagen ein leckeres Mittagessen gegessen.
54	köchinf.	cook	noun	Die köchin bereitet jeden Tag frisches Essen zu.
55	wurstf.	sausage	noun	Ich esse gerne eine wurst mit Brot.
56	Hummerm.	lobster	noun	Ein Hummer ist ein teures Meeresfrüchte-Gericht.
57	brötchenn.	roll	noun	Ich kaufe frische brötchen beim Bäcker.
58	geschirrn.	dishes	noun	Das geschirr muss nach dem Essen gewaschen werden.
59	lammn.	lamb	noun	Das lamm auf der Weide sieht sehr süß aus.
60	fischm.	fish	noun	Der fisch schwimmt im klaren Wasser.
61	birnef.	pear	noun	Ich esse gerne eine birne zum Frühstück.
62	imbissm.	snack	noun	Wir essen oft einen schnellen Snack beim imbiss um die Ecke.
63	senfm.	mustard	noun	Ich mag senf auf meinem Sandwich.
64	tabakm.	tobacco	noun	Er raucht tabak in seiner Freizeit.
65	herb	bitter	adjective	Der Geschmack des Weins ist sehr herb.
66	imperiumn.	empire	noun	Das imperium war einst das größte der Welt.
67	kakaom.	cocoa	noun	Ich trinke gerne kakao mit viel Zucker.
68	quarkm.	curd cheese	noun	Ich esse gerne quark mit frischen Früchten.
69	nussf.	nut	noun	Ich esse gerne eine nuss als Snack.
70	rinder	cattle	noun	Auf der Weide grasen viele rinder und genießen die Sonne.
71	metzgerm.	butcher	noun	Der metzger verkauft frisches Fleisch und Wurstwaren.
72	heun.	hay	noun	Die Kühe fressen gerne frisches heu.
73	bäckereif.	bakery	noun	In der bäckerei gibt es frische Brötchen.
74	pfannef.	pan	noun	Die pfanne ist heiß, sei vorsichtig.
75	orangensaftm.	orange juice	noun	Ich trinke jeden Morgen ein Glas orangensaft.
76	lachsm.	salmon	noun	Ich esse gerne lachs mit Gemüse.
77	abendbrotn.	evening meal	noun	Wir essen jeden Abend ein einfaches abendbrot zusammen.
78	eisn.	ice	noun	Im Sommer esse ich gerne eis. Es ist kalt und erfrischend.
79	erdnussbutterf.	peanut butter	noun	Ich liebe erdnussbutter auf meinem Toast.
80	getreiden.	grain	noun	Das getreide wird auf dem Feld geerntet.
81	kokosnussf.	coconut	noun	Die kokosnuss ist eine tropische Frucht.
82	erbsef.	pea	noun	Eine erbse ist klein, aber sehr nahrhaft.
83	weizenm.	wheat	noun	Das Brot wird aus weizen gebacken.
84	schmoren	braise	verb	Wir werden das Fleisch langsam schmoren lassen.
85	traubef.	grape	noun	Ich esse gerne eine traube als Snack.
86	proviantm.	provisions	noun	Wir müssen genug proviant für die Reise einpacken.
87	lasagnef.	lasagna	noun	Ich habe eine leckere lasagne für das Abendessen gemacht.
88	apfelm.	apple	noun	Ein apfel am Tag hält den Arzt fern.
89	landsmannm.	compatriot	noun	Er traf seinen landsmann zufällig in der Stadt.
90	schweinefleischn.	pork	noun	Ich esse kein schweinefleisch, weil ich Vegetarier bin.
91	gurkef.	cucumber	noun	Die gurke im Salat ist frisch und knusprig.
92	festmahln.	banquet	noun	Das festmahl war ein großer Erfolg und alle waren zufrieden.
93	rippchenn.	ribs	noun	Die rippchen sind das beste Gericht beim Grillen.
94	krautn.	herb	noun	Das kraut im Garten wächst sehr schnell.
95	bankettn.	banquet	noun	Das bankett fand in einem großen Saal statt.
96	müslin.	muesli	noun	Zum Frühstück esse ich gerne müsli mit Joghurt.
97	mineralwassern.	mineral water	noun	Ich bestelle ein Glas mineralwasser im Restaurant.
98	kostprobef.	sample	noun	Im Laden gab es eine kostprobe von der neuen Schokolade.
99	spinatm.	spinach	noun	Ich esse gerne spinat mit Knoblauch.
100	füttern	feed	verb	Ich werde die Katzen füttern.
101	brühef.	broth	noun	Die brühe schmeckt sehr gut im Eintopf.
102	pfirsichm.	peach	noun	Ein reifer pfirsich schmeckt im Sommer besonders gut.
103	schlächtereif.	slaughterhouse	noun	Die schlächterei ist bekannt für frisches Fleisch.
104	erfrischungf.	refreshment	noun	Nach dem Sport brauche ich eine erfrischung.
105	zwiebelf.	onion	noun	Die zwiebel macht mich beim Schneiden traurig.
106	frankfurterwürstchenn.	frankfurter sausage	noun	Ich esse gerne frankfurterwürstchen mit Senf und Brötchen.
107	hungersnotf.	famine	noun	Die hungersnot in der Region ist ein ernstes Problem.
108	welternährungsprogrammn.	world food programme	noun	Das welternährungsprogramm hilft, Hunger in vielen Ländern zu bekämpfen.
109	gerstef.	barley	noun	Die gerste wird oft für Bier verwendet.
110	gastronomief.	gastronomy	noun	Die gastronomie in dieser Stadt ist sehr vielfältig.
111	gosebiern.	gose beer	noun	Das gosebier ist ein wichtiger Bestandteil der lokalen Fauna.
112	harzkäsem.	mountain cheese	noun	Ich esse gerne harzkäse auf meinem Brot zum Frühstück.
113	dönerkebabm.	doner kebab	noun	Ich esse gerne einen dönerkebab mit viel Gemüse und Sauce.
114	madeiraweinm.	madeira wine	noun	Wir haben einen guten madeirawein zum Abendessen.
115	frühkartoffelnf.	early potatoes	noun	Die frühkartoffeln sind im Sommer besonders lecker.
116	keltern	to press in the context of making wine	verb	Wir werden die Trauben keltern, um Saft zu machen.

Gender: m. masculine · f. feminine · n. neuter · c. common

Tips

Several drink nouns here are masculine: kaffee, tee, wein, saft and wodka all take der, so memorise the article alongside the word rather than the word alone.
Watch out for mist: despite looking like English "mist", it means manure, so check the context carefully before using it.
Don't mix up schmecken (the verb, taste) with geschmack (the noun, taste); they share a root but behave differently in a sentence, so practise each form separately.
Compound meal words follow a clear pattern: abendessen (dinner) and mittagessen (lunch) both end in -essen and are neuter, which makes their gender easy to predict.
Build short daily-routine sentences with the core verbs essen, trinken and kochen plus a food noun such as fleisch, kartoffel or huhn, so the verb and the noun stick together.
Practise adjectives in context rather than alone: describe a limonade as süß or a sandwich as köstlich instead of memorising the adjective on its own.

Frequently asked questions

What are the most important German food and drink words to learn first?

Start with the core verbs essen (to eat) and trinken (drink), then add everyday nouns like wasser and kaffee, meal words such as abendessen and mittagessen, and common items like kartoffel and huhn. These form the backbone of most food-related sentences.

Does gender matter with German food vocabulary?

Yes, and it is easier to learn the gender with the noun from the start than to add it later. In this list, drinks such as kaffee, tee, wein, saft and wodka are masculine, while the meal words abendessen and mittagessen are neuter, so noticing small patterns like these can help you with similar words.

How can I practise German food and drink vocabulary effectively?

Use the words in short, realistic sentences instead of memorising isolated translations: combine verbs like kochen, essen and trinken with nouns like saft, huhn or kartoffel, and add adjectives such as süß or köstlich. Reviewing with spaced repetition, where you type the German word for an English prompt, helps the spelling stick too.

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